“疏疏数点黄梅雨，殊方又逢重五。”一个流传了两千多年的民俗节日“端午节”，走过了浩瀚历史的烟云，传承着一种歌唱民族和爱国诗章的文化气息，在风风雨雨的岁月洗涤中，如一道绚丽的彩虹，映照着具有悠久历史的文明古国。在这传统节日里，让我们相约福地郴州，粽情苏仙。

　　赛龙舟

　　瓦灶村举行了龙舟比赛，船员们都卯足干劲，争夺第一

　　6月8日上午，在郴州市瓦灶村的龙船头码头举行了龙舟比赛。此次比赛由栖凤渡村、瓦灶村和村头村的村民代表组成的四支队伍参加。在宽广的河道上，参赛龙舟的船员们整齐划一地喊着号子，奋力划桨，龙舟急速前行。几支队伍你追我赶，谁也不甘落后，都在激烈地争夺第一的宝座。

　　在锣鼓声和呐喊声中，比赛气氛走向高潮

　　龙舟手们一边发出激昂而有节奏的呐喊声，一边整齐划一地划动手中的船桨展开激烈角逐，原本平静的河面溅起层层浪花，河道两岸飘荡着群众的呐喊声，把端午节的气氛推向了高潮。加油声和岸边助威的锣鼓声交杂混合在一起，现场好不热闹。

　　桥头和两岸站满了观众，为参赛选手加油助威

　　经过一番激烈的角逐，最终瓦灶村和村头村代表队并列第一。

　　乌米粽　　

　　赛完了龙舟，端午节里最必不可少的就是粽子了。市面上粽子品种繁多，口味不一，但郴州市坳上镇坳上村的乌米粽却格外受人青睐。它不仅美味可口，而且健康养生，端午节之际，乌米粽更是供不应求。

　　独特的乌米粽 

　　为何乌米粽如此深受欢迎呢？它的特别之处就在于用来做粽子的糯米是乌米。为什么白色的糯米会变成乌黑色呢？我们一起走进坳上古村来探访。

　　村民们在用心包乌米粽 

　　通常，古村里的阿姨们早上四五点就出发上山采摘各种许多树的鲜嫩枝叶，枝叶经过反复清洗过后捣碎取汁，之后将糯米放在树叶汁中浸泡。被浸泡过得糯米彻底变了样，和了花生、红豆、花豆，再配上金灿灿的咸蛋黄、炒好的五花肉，最后经阿姨们的巧手包进新鲜翠绿的粽叶里，一个个抢手的乌米粽就诞生了。

　　采摘的鲜嫩枝叶，浸泡、捣碎、取汁后，将糯米放在汁中浸泡，白米就变成了乌米

　　做好的乌米粽，色香味俱全

　　由于经过树叶汁的浸泡,乌米棕不但口感清新，而且还有神奇的功效，有《本草纲目》为证：“日进（乌米）一合不饥 ,坚筋骨 ,益肠胃 ,补骨髓 ,久服变白去老 ,除睡 ,益气力 ,轻身延年 ,固精雅颜。”如此美味健康的乌米粽，是端午节绝对不能错过的美味。

　　端午节，必不可少的乌米粽  

　　杨梅香　　

　　粽子太好吃，一不小心就吃多了，没关系，杨梅正熟，吃些杨梅生津止渴助消化吧。

　　卜里坪的杨梅色泽鲜艳，汁液多，清香甜口

　　郴州市卜里坪的造香公路旁，每天都会停着许多的车辆，这里是卜里坪长冲铺村民欧阳珍华的杨梅基地。端午节前后，正是杨梅成熟的季节，这里每天都会有几百名顾客慕名从远处赶来，刚从树上采摘下来的杨梅一运到路边售卖点就销售一空。

　　乌黑鲜亮的杨梅让人一看就垂涎三尺，清香的气味扑鼻而来，轻轻咬一口汁液就在口腔里溢满开，酸甜适中的味道让人一吃就根本停不下来。这里的杨梅不仅味道好，还注重质量，不喷洒农药，全天然无公害。老板一直坚持“绝对不卖长虫的杨梅，不让一个坏的杨梅掺在里面”。　　 

杨梅枝头脸通红

　　高考结束，端午节到来，想吃杨梅的还可以和家人到基地里采摘，享受动手和出行的乐趣。老板热情好客，杨梅酸甜可口，端午假期里，赛完龙舟，品完乌米粽，杨梅也不可错过。

    让我们相约端午，畅游苏仙！（苏仙区委宣传部 通讯员 李贵 陈美妮 等）