菜岭村梯田美景。图片来源：人民网-湖南频道

菜岭村外景。图片来源：人民网-湖南频道

菜岭村的水稻。图片来源：人民网-湖南频道

将成熟的稻谷。图片来源：人民网-湖南频道

肖九林一家开的餐馆。图片来源：人民网-湖南频道

游客在禾花鱼节游玩。图片来源：人民网-湖南频道

　　郴州市苏仙区良田镇菜岭村，地处大山之中。一亩稻田，在这个丰收的季节，给当地村民带来两种产物的收获。

　　禾花鱼、禾花鱼米，菜岭村民把自家的“土货”做成了品牌，这座曾名不见经传的小山村，凭借“中国禾花鱼米第一村”的美誉，声名在外。

　　大山的恩赐，土地带动村民脱贫

　　时值秋季，田里的稻谷正逐渐金黄，离收割还有一周左右，菜岭村的村民们已忙碌起来。赶在收割水稻之前，先收获稻田里的另一种美味——禾花鱼。

　　“挣钱不用出门，靠着家里的几亩稻田就够了。”黄双信边在稻田里捉鱼，边算起自己务农的收入：4亩稻田，每亩可产稻谷900斤，每斤能卖出1.8元的高价；一亩水田有30斤禾花鱼，收入1200元。

　　一亩稻田，带给黄双信近3000多元的收入，相比于2015年之前，黄双信的收入翻了一番。

　　黄双信说，自己没有别的手艺，只能依靠务农、平时打零工维持生计。家里两个小孩，自己的一点收入，无法支持两个小孩念书，哥哥选择外出务工，来支持弟弟继续学习。黄双信一家因此陷入贫困户的境地。

　　黄双信一家的故事，讲述的是菜岭村276个贫苦户的过往。这座平均海拔840米的高寒山区村， 2015年被列省级贫困村。1099亩水田，是583户村民的主要收入。

　　由于地处高山，粮食产量较低。禾花鱼因久藏深闺，也卖不出好价钱。全村近一半的农户，守着大山的“恩赐”，当起了贫困户。

　　“我们要发掘当地优势，把菜岭村禾花鱼和禾花鱼米，打造成知名品牌，助力百姓脱贫致富。”苏仙区委书记袁卫祥，在了解菜岭村自古以来，便有养殖禾花鱼，和种植禾花鱼米的传统后，寻找适合菜岭村村民的脱贫之路。

　　梯田遍布，土地肥沃，在高山里种植的冷水米，虽产量不高，但品质优良；高山流水，水旱无忧，与水稻共生的禾花鱼，因摄入糖分丰富，味道鲜美。袁卫祥觉得，找准了脱贫的好路子。

　　2015年，在当地政府的倡导下，这座位于大山里的小山村，举办起第一届禾花鱼节，到今年，已是三届。随着知名度的提升，原本只流传于大山中的禾花鱼和禾花鱼米，逐渐被郴州、湖南，乃至港澳台同胞知晓。

　　2016年，郴州市高山禾花鱼成功申报农产品地理标志登记保护。禾花鱼、禾花鱼米，菜岭村乡亲们的“土货”，注册成为品牌。这座宁静的山村逐渐热闹起来，村民们不只局限于在田里“找饭吃”。

　　品牌的效应，不出村也可致富

　　8月26日，菜岭村的第三届禾花鱼节如期举行，这是村里的“盛事”，也吸引不少“城里人”。早在节日之前，便有不少游客赶来尝鲜。

　　品尝禾花鱼，欣赏梯田风景，感受农家风情。禾花鱼节还没开始，郴州市民张霞便驱车半个小时，带着一家老小来到菜岭村，“我们去年禾花鱼节的时候过来，人山人海，车子都开不动，今年特意提前过来。”

　　午饭时间，张霞一家来到“农耕美食”餐馆，想尝尝禾花鱼和冷水米饭，没成想，4个包厢都坐满了客人。“老板，厅堂里不是有张桌子吗？收拾一下，我们坐这儿就可以。”

　　农耕美食，位于村子中心地带，是肖九林夫妻俩去年开的餐馆。灵活利用自家房子，按农家风格简单装修，一家四口共同打理，一年的收入也有8万元左右。

　　即将到来的禾花鱼节，是肖九林一家面临的“大考”。虽不是第一次经历，但也不敢懈怠。提前几天，肖九林一家便忙碌起来。一大清早，肖九林便打发女儿们在村里收购禾花鱼，平时每天只需准备三四十斤禾花鱼，现在至少得上百斤。

　　“禾花鱼节前后持续四十天，有时候一百多斤鱼都不够。”肖九林回忆起去年禾花鱼节时的场景，所有的房间里都是游客，连前坪都摆上了桌子。

　　菜岭村村委会主任李子祥介绍，去年禾花鱼节举办期间，村子一天最多接待4000多名游客，其中三分之一是港澳台同胞。村民因地制宜办起农家乐，现在已达到20余家。政府提供资金补助，并有专人上门指导装修。

　　建档立卡贫困户276户811人，2015年脱贫31户82人，2016年脱贫172户534人，2017年计划全部脱贫。从2015年的省级贫困村，到湖南省脱贫攻坚示范村，李子祥和村民们，见证着村子的巨变。（来源：人民网-湖南频道 通讯员 李芳森）